Jangan Takut Ngopi!

  Kopi Memicu Kanker? Jagat kopi tersengat oleh putusan hakim California, pekan lalu. Hakim memutuskan agar 90 persen perusahaan kopi di California memasang label kopi berpotensi menyebabkan kanker. Persis seperti di kemasan rokok. Pesan peringatan untuk konsumen itu berisi informasi tentang zat kimia yang diketahui menyebabkan kanker. Zat itu adalah akrilamida yang antara lain terdapat […]

Kloset dan Cita-Cita Rasa Kopi

Seseorang yang baru saya kenal di akun Instagram @nyeduhdikebun melontarkan pertanyaan menggelitik: “Apa efek dari lubang ala kloset di Kalita Syphon, Bro?” Kloset? Saya yang masih terheran-heran dengan aneka rupa alat kopi dihadapkan dengan pertanyaan yang bisa membuat saya berpikir ulang untuk mencintai ritual menyeduh kopi. Kenapa ada alat kopi serupa kloset, yang notabene terkesan […]

Kafeinisme

Seperti apa rasanya minum kopi 40 cangkir per hari? Saya tak bisa membayangkan apa yang berkecamuk di tubuh para kafeinis. Ini istilah untuk para pecandu kronis kopi. Para peminum dalam jumlah “absurd” itu terancam mengalami apa yang disebut kafeinisme (caffeinism), sindrom akibat konsumsi kafein berlebihan. Gejalanya meliputi mual, pusing kepala, haus. jantung berdebar, hingga buang […]

Matematika Kopi

Mari bicara matematika. Bagi banyak orang, bidang yang satu ini kerap menjadi momok. Seringkali perut mulas lebih dulu saat soal-soal matematika, misalnya, disodorkan dalam ujian. Tapi bagi sebagian yang lain, matematika begitu mudah dan mengasyikkan. Bagi saya? Dia sama seperti kopi: menyimpan banyak misteri. Kita, misalnya, tak pernah bisa menduga atau menebak hasil akhir dari […]

Kopi Newbie

Dalam urusan menikmati kopi, juga menyeduh, saya terhitung newbie. Maklum, belum setahun saya menyukainya. Sebelumnya, selama puluhan tahun, sejak pertama belajar berhitung hingga kini umur hampir habis hitungan, saya “beriman” pada yang lain. Maka untuk mengejar “ketertinggalan”, saya yang baru dapat “hidayah” ini harus banyak belajar. Tapi namanya (menjelang) manula, mana mungkin si kaki ringkih […]

Bedebah Kopi

Jujur, pada mulanya saya membenci kopi. Sejak minum kopi pertama kali di sekolah dasar, lalu jantung berdegup kencang, kemudian keluar keringat dingin, dan mata berkunang-kunang serta badan mulai limbung, tak pernah ada cerita kopi mampir di kehidupan saya. Saya nyaris dibuat klenger oleh si bedebah ini. Ini persis seperti ketika saya juga hampir pingsan oleh […]