Risau Menyeruput Kopi

Saya lupa kapan persisnya saya membaca laporan tentang betapa muramnya tren produksi kopi. Tapi sejak laporan yang disusun Climate Institute, sebuah lembaga nirlaba dari Australia, itu dipublikasikan dua tahun lalu siapa saja yang peduli sudah punya alasan cukup untuk mulai prihatin, dan mungkin gelisah, membayangkan betapa dalam rentang waktu 30-an tahun ke depan pasokan kopi […]

Monggo Pinarak, Inilah Kopi Temanggung

Maafkan pengetahuan geografis saya. Sejak akrab dengan kopi spesialti, saya menjadi kenal dengan banyak single-origin, salah satunya berasal dari lereng Gunung Sindoro dan Sumbing. Tapi saya sama sekali tidak paham ada di mana kedua gunung tersebut. Bahkan awalnya saya kira berada di Jawa Timur. Hingga pekan lalu bahkan saya masih abai dengan Temanggung, Kabupaten di […]

Sepeda, Teman, Kopi

Kecuali memang tak menyukainya, bersepeda sesungguhnya bukan kegiatan yang ribet. Bagaimana memulainya saja yang mungkin jadi perkara rumpil–biasalah, sama dengan kegiatan lain yang bertujuan menggerakkan badan, ia bakal terasa intimidatif bagi siapa pun yang sudah terbiasa dengan kemudahan sarana transportasi bermesin, kalaupun bukan bermalas-malasan. Jika hal itu bisa diatasi, selebihnya adalah siasat untuk menyemangati diri, […]

Lagu-lagu yang Tidak Baik untuk Kopi-kopi yang Tidak Baik

Lagu jelek akan menyempurnakan bencana kopi yang tidak enak. Selain mengkurasi kopi bermutu, kedai kopi spesialti juga akan menjaga penampilan interior dan eksterior. Mas Praga, editor ngopidikantor.com pernah menceritakan pengalamannya ngopi enak di kedai yang sumuk. Walau akhirnya menikmati, pasti ayah satu anak itu tidak dapat meresapi sesapan kopinya secara maksimal. Begitu juga musik, para […]

Mengapa Ngopi di Kantor

”NGOPI dulu, ah, buntu nih…”, seseorang berkata seraya beranjak dari kursi meja komputernya ke meja tempat kopi bubuk, gula, dan termos air panas yang disediakan kantornya. Tak lama, segelas kopi panas berada di samping komputernya. Ia pun menyeruput sambil berharap lead tulisan akan segera didapat. Ia salah seorang penulis di Majalah Tempo. Konon, menemukan lead […]

#NgopiDiJogja: Ngopi Dikepung Kenangan?

JANGAN sekali-kali punya pacar di Jogja sebab kau akan terperangkap kenangan manakala kembali ke kota ini. Jogja saja sudah sesak oleh kenangan, apalagi kalau punya mantan. Itu kata beberapa orang yang pernah tinggal di Jogja. Saya tak setuju. Ungkapan tadi hanya untuk orang-orang berhati lemah! Saya pernah punya pacar di Jogja (dan tinggal tujuh tahun […]

Bercinta dengan Kopi

Suatu kali, saat sedang mengambil jeda dari pekerjaan dengan melihat-lihat YouTube, mata saya tertumbuk pada video berjudul The Ultimate French Press Technique di antara daftar rekomendasi. Merasa penasaran, saya klik tautannya dan menyaksikan apa sebenarnya yang dijanjikan sebagai “the ultimate” atau yang terbaik itu. Pembicara dalam video, seorang bernama James Hoffman, memaparkan cara menyeduh kopi […]

Serbuan Gelombang Ketiga di Tegal

HINGAR bingar Lebaran di Tegal kali ini ditandai dengan berdirinya Transmart. Lengkap dengan Roller Coster yang kata orang Tegal “Numpak odong-odong sing gawe jantung copot, mak tratab.” Transmart hanya satu simbol “kota besar” yang masuk ke Tegal dalam dua tahun terakhir ini. Sebelumnya, muncul waralaba macam Waroeng Steak-Richeese Factory-dan jaringan bioskop yang up to date, […]

Musik Kopi yang Bikin ‘Bete’

Di mana pun, di tempat-tempat mengopi (kafe, coffee shop, atau warung kopi), satu hal yang hampir selalu membuat saya “bete” adalah musik yang diputar. Perasaan jelak ini semakin menjadi-jadi apabila saya kebetulan masuk ke kedai-kedai kopi itu sendirian. Dari sekian banyak kafe, saya mendapat kesan mengopi dipandang sebagai momen bagi orang untuk melipur hati yang […]

Batman-Robin, Sepeda-Kopi

Ada yang bilang, sepeda dan kopi adalah pasangan yang serasi, seperti ikan dan kentang, Starsky dan Hutch, Rizzoli dan Isles, Batman dan Robin. Karena saya bukan peminum kopi kelas berat dan canggih, sehari paling dua cangkir di pagi hari hasil seduhan menggunakan french press, saya skeptis saja. Tapi, sejak di kantor rutin diselenggarakan kegiatan mengopi […]