Gelas Jelek, Ngopi Pun Tak Enak

Selain hasil sangrai kopi yang tidak enak dan cara menyeduh yang serampangan, ada satu hal lain yang membuat kopi menjadi buruk rasanya dan bagi saya hal ini sangat esensial. Anda boleh tak setuju, sebab ini pendapat saya. Dan hal tersebut adalah: Gelas Saji. Bagi saya, kopi yang enak dan cara seduh yang tepat akan menjadi […]

Para Amatir di Teras Paviliun

    *secangkir catatan di ujung tahun “Kita ini amatir,” kata pria salah satu penggagas komunitas ini. Hampir pagi, dengan berselimut ketenangan pesisir pantai Mata Ie, Sabang, Ijar Karim berceloteh. Ia mengungkapkan posisi #ngopidikantor di antara riuhnya populasi pelaku industri kopi dalam negeri. Selama didaulat menyeduh oleh Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) di acara Sail Sabang […]

Kecupan Manis Geisha di Festival Kopi Singapura

DUA Geisha menyambut kedatangan saya di Marina Bay Cruise Centre, Singapura, Ahad lalu. Saya menerima tawaran mereka. Yang pertama mengecap saya dengan hentakan rasa yang memenuhi mulut. Yang kedua; tidak kalah kuat. Meski agak tipis tapi menyisakan kenangan sesudahnya. “Mas Lendra, ini grup kopi,” tiba-tiba teringat Mas Ajibon menegur saya. “Bukan stensil.” Oya ding, Pembuka […]

Kopi Kok Digunting, Digiling Dong

Sudah menjadi rumus: yang didapat dengan instan akan cepat pergi. -anonim- Di dalam sebuah kamar hotel melati, Naomi (Marrisa Anita) menyodorkan secangkir kopi kepada Gia (Adinia Wirasti). “Mmm mm mm manis manis,” kata Gia sembari mengerutkan keningnya dan menyerahkan gelas yang baru ia sesap sedikit kepada Naomi. “Kopi di sini semua digulain,” kata Naomi sembari […]

Aeropress dan Espresso untuk Pasangan Kamu

URUSAN beli alat kopi bisa jadi “pelik” jika sudah berkeluarga. Setidaknya itu yang saya–sebagai lajang–tangkap dari kawan-kawan #ngopidikantor yang sudah berkeluarga. “Harus mengajukan proposal ke is3 dulu,” begitu kata Praga, salah seorang kawan yang wajahnya mirip Rio Dewanto, ketika sedang membahas apakah perlu membeli Bialeti Brikka. (Ini salah satu tulisan Praga) Kemudian, banyak cara kreatif […]

Mencari Jejak Kopi dari Lagu Patah Hati

KAWAN saya yang gondrong, bertampang dukun, tapi suka lagu cinta ujug-ujug berkata, “Lagu patah hati yang hebat itu dibuat oleh musisi yang pernah sakit hati.” Maksud kawan ini kurang lebih: pengalaman sejauh apa si musisi ini tersakiti akan menentukan kualitas musiknya. Kejam. Gara-gara omongannya ini, saya yang malam itu sedang melepas penat setelah tenggat mendadak […]

Biarkan Virus Itu Menetap

Medio 2015. Ketika itu saya sudah pensiun tapi masih ditugaskan datang ke kantor untuk menyampaikan evaluasi visual majalah dan koran seminggu dua kali. Bagian Kreatif Tempo, yang ditempati para desainer, periset foto, dan fotografer tempat kerja saya ini berada di ujung rangkaian kerja sebuah majalah berita mingguan. Bagian ini tugasnya menata tulisan yang dikirim bagian […]

Kopi Newbie

Dalam urusan menikmati kopi, juga menyeduh, saya terhitung newbie. Maklum, belum setahun saya menyukainya. Sebelumnya, selama puluhan tahun, sejak pertama belajar berhitung hingga kini umur hampir habis hitungan, saya “beriman” pada yang lain. Maka untuk mengejar “ketertinggalan”, saya yang baru dapat “hidayah” ini harus banyak belajar. Tapi namanya (menjelang) manula, mana mungkin si kaki ringkih […]